Fødevaregodkendt blæk i 2026

Teknisk præcision og kemisk sikkerhed

I fødevareindustrien er blæk ikke bare farve; det er en kritisk komponent i emballagesikkerheden. I 2026 er kravene til kemisk sammensætning og sporbarhed strengere end nogensinde. Hos Nimax Danmark ser vi en markant udvikling, hvor blækket skal præstere teknisk på nye, bæredygtige emballagetyper, samtidig med at det overholder komplekse “low migration”-standarder.

 

Hvad gør blæk “fødevaregodkendt” i 2026?

Begrebet “fødevaregodkendt” dækker over blæk, der er formuleret til at eliminere risikoen for afsmitning til selve fødevaren. Vi arbejder primært med to sikkerhedskategorier:

• Low-Migration blæk: Designet specifikt til emballagens yderside. Molekylestrukturen er optimeret, så de kemiske bestanddele ikke vandrer gennem emballagematerialet (f.eks. tynd plastfilm eller genbrugspap) og ind i fødevaren.
• Direkte kontakt-blæk: Specialblæk godkendt til mærkning direkte på fødevarer (f.eks. æg, ost eller frugt). Disse formler er baseret på ingredienser, der er klassificeret som sikre til indtagelse under strikse FDA- og EU-regulativer.

 

De tre største krav til blæk-compliance lige nu

For at sikre, at din mærkning lever op til de nyeste standarder, fokuserer vi hos Nimax Danmark på tre kritiske områder:

• PFAS-fri formuleringer: Som reaktion på de omfattende EU-restriktioner i 2025/2026 er alle vores nye blæktyper formuleret uden brug af “evighedskemikalier” (PFAS), som tidligere blev brugt til at sikre vedhæftning på fedtede overflader.
• Fravær af mineralske olier (MOSH/MOAH): Især vigtigt ved print på papemballage. Vi anvender mineralske olie-fri blæktyper for at fjerne risikoen for, at skadelige kulbrinter migrerer ind i tørre fødevarer som mel, ris og pasta.
• EuPIA Compliance: Alt vores blæk til f.eks. Dominos Ax-serie (inkjet) og Thermal Inkjet (TIJ) er produceret i overensstemmelse med EuPIAs Exclusion Policy. Det garanterer, at blækket ikke indeholder CMR-stoffer (kræftfremkaldende eller mutagene stoffer).

 

Udfordringen med migration og “Set-off”

Selvom man bruger det bedste blæk, er selve printprocessen afgørende. Et kritisk punkt, vi ofte rådgiver om, er “Set-off migration”. Dette sker, når emballagen rulles op eller stables umiddelbart efter print. Her kan det ikke-hærdede blæk fra ydersiden smitte af på indersiden af den næste emballage, som senere kommer i direkte kontakt med maden.

 

Nimax Danmark løser dette ved at tilbyde:

• Hurtigtørrende formler: Blæk, der fikserer på millisekunder, selv på glatte, genanvendelige plasttyper.
• UV-hærdende blæk: Hvor blækket øjeblikkeligt omdannes til en stabil, fast film ved hjælp af UV-lys, hvilket minimerer risikoen for kemisk vandring.

 

Valg af blæk til fremtidens emballage 

I 2026 ser vi et skift mod bio-polymerer og genanvendt plast (rPET). Disse materialer reagerer anderledes på traditionel blæk end jomfruelig plast.

• Vedhæftningstest: Vi udfører specifikke test i vores laboratorier for at sikre, at koden ikke gnides af under transport, hvilket er et lovkrav for sporbarhed.
• Læsbarhed for 2D-koder: Med de nye krav om Digitale Produktpas skal blækket sikre en ekstremt høj kontrast, så koderne (QR eller DataMatrix) forbliver læsbare gennem hele forsyningskæden.

 

Er dit blæk fremtidssikret?

Lovgivningen, herunder den schweiziske forordning (Swiss Ordinance) og EU’s GMP (Good Manufacturing Practice), opdateres løbende. Hos Nimax Danmark følger vi udviklingen hos Domino Printing Sciences tæt, så vi altid kan levere de mest avancerede løsninger.

Få foretaget en migrationstest: Er du usikker på, om din nuværende blæk- og emballagekombination er sikker i forhold til 2026-standarderne? Kontakt Nimax Danmark for en teknisk gennemgang, så vi sammen kan sikre, at din produktion er både sikker og lovlig.